中国産冷凍餃子の毒物混入のルートが日本か中国かの地域が絞りこまれてきた。そのため毒物成分を分析する日本の技術を駆使して調査にあたるようだ。サラリーマン時代はＨＣＣＰ(ハセップ)というアメリカのナサがとり入れた無菌の衛生管理方を参考にして作業…
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